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（圖為：馬鈴薯交易市場上，工人正在分揀馬鈴薯）
中國馬鈴薯網(wǎng)(www.tnc-fulda.com)訊 9月18日至20日中國定西馬鈴薯大會在甘肅省定西市成功舉辦，近年來，定西已形成種薯繁育、標(biāo)準(zhǔn)化種植、精深化加工、市場化營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。
定西全市共有種薯生產(chǎn)企業(yè)32家，年產(chǎn)脫毒種薯200萬噸以上、原原種12億粒以上。2019年全市建設(shè)原種擴(kuò)繁基地10萬畝，一級種擴(kuò)繁基地91.5萬畝，已形成規(guī)范完善的脫毒種薯三級繁育體系。脫毒種薯銷往省內(nèi)各地及內(nèi)蒙古、四川、貴州、河北、安徽、青海等10多個省區(qū)。
定西馬鈴薯年種植面積穩(wěn)定在300萬畝左右、產(chǎn)量超過500萬噸。全市馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化種植水平不斷提高，已形成了南部高海拔高寒陰濕區(qū)種薯繁育、中北部黃土高原丘陵溝壑干旱半干旱區(qū)淀粉加工型和鮮食商品型、河谷川水區(qū)早熟菜用型和加工專用型三大生產(chǎn)基地。同時，微型薯產(chǎn)業(yè)也不斷發(fā)展，據(jù)了解，安定區(qū)采用霧培無基質(zhì)栽培高技術(shù)，有效提高了微型薯結(jié)薯率，攻克了馬鈴薯微型薯儲藏與休眠期不一致的難題，增加產(chǎn)量、減少浪費(fèi)、保護(hù)環(huán)境。
定西大力開展馬鈴薯精深化加工，全市已建成萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)28家，加工產(chǎn)品種類豐富，主要有全粉、變性淀粉、膨化食品、主食產(chǎn)品等，形成循環(huán)鏈條。已經(jīng)開發(fā)推廣的馬鈴薯主食有馬鈴薯饅頭、面條、糕點、餅干、馕、方便粉絲等7大類、16個品種、20余種口味。
定西通過實施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助政策，建成各類貯藏窖（庫）95萬座，馬鈴薯貯藏能力350萬噸以上。全市現(xiàn)有較大規(guī)模馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場6個、中小型市場50多個，從事馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)到1521個，家庭農(nóng)場達(dá)到105個，販運(yùn)大戶3200余戶，市場流通體系不斷健全，每年銷往銷往北京、上海、廣東、福建、河南、云南、四川、貴州等省市的鮮薯達(dá)200萬噸，銷往國外的馬鈴薯鮮薯及制品30多萬噸，市場流通體系不斷健全。
?。▉碓矗?新華網(wǎng)甘肅頻道）【原標(biāo)題：“洋芋蛋”的華麗“三級跳”——定西市大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)紀(jì)實】
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